世貿聯誼社,分手快樂
世貿聯誼社結束營業後,班底分三路: 一路是七、八位燒臘團隊被新店「世貿名人坊」續聘,保留住了烤鴨,還有無關潮州菜、粵菜的麻辣鴨血大腸等私房菜。 一路是前世貿燒臘主廚鍾德成,成為台中与玥樓的燒臘顧問,讓化皮乳豬與原世貿知名烤鴨落腳台中。...
從燒賣,發現基隆與古晉的關係
从烧卖,发现基隆与古晋的关系 https://www.sinchew.com.my/content/content_2288579.html 台湾北部有一个叫做基隆的港口,曾经是世界第七大货柜港,基隆经常下雨,因此又有雨都之称,不知道各位有没有听过一首叫做〈港都夜雨〉...