

【星洲日報】來,去逛巴刹
隨著《阿賢逛巴刹》的節目,台灣朋友大概都知道「巴刹」指的是「菜市場」,我最近在馬來西亞《星洲日報》的專欄也寫了一篇《來,去逛巴刹》,編輯選用台南水仙宮菜市場的主圖,也是我自己最喜歡的市場畫面——叼菸剁豬的架勢非常帥、非常鄉土、非常真實也非常夠力。...


【星洲日報專欄】雨天添胡椒,暖胃又暖心
全文詳見 http://www.sinchew.com.my/node/1770246 雨天添胡椒,暖胃又暖心 圖文|陳靜宜(台灣飲食專欄作家) 位於八打靈再也的順發記,對我而言是很有意義的一家店。首先,它是由在地飲食作家林金城帶路,是我在馬來西亞吃到的第一個早點,他...


【星洲日報專欄】貓記刀麻切
客家移民許發強在貞德隆新村經營一家刀麻切,許發強是男人嗎?不,不是,是女人。她先生廖炳鴻嫌這名字過於男子氣概,要大家改喊她「許強妹」。 然而名字還是有個「強」字,她果不負其名,展現強韌的生命力。早年一些村民在村子口聚賭,許發強見機不可失,提了刀麻切到現場兜售,沒想到不一...