台北今年夏天熱得難耐，食慾乏力，然而一到點水樓大直店，見到餐宴滿是應景菜就心花朵朵開。 吃江浙菜，我最期待的就是盆頭菜，像變化多端的大千世界，比起菜單上已經拍板定案的老扣扣大菜來說，更具有期待性。這次端上桌的#子薑煙燻肉、#觀音山涼筍、#蟲草花拌半天花 很有季節感，可見主人家的心思。
蟲草花拌半天花：蟲草花拌半天花的「半天花」，指的是檳榔的花，每年6-8月開花，而總要等到檳榔產季尾聲，檳榔青仔市場交易結束才能採收半天花。
觀音山涼筍：位於新北市五股、八里的觀音山綠竹筍，適逢盛產期，筍肉又白又細。
子薑煙燻肉：用上的子薑，是立夏後的產物，芳香開胃。
分別為：醬燒茄子、釀翡翠椒、紹興醉雞、桂花蜜芋頭、東石鮮蚵爆皮蛋、麻辣豆皮鳳爪。有甜、有鹹、有辣，有麻，挟食趣味盎然。
對上隔天是端午節，餐宴上還有應景的袖珍 #湖州粽，甜鹹各一味。除了家鄉台南菜粽，湖州粽是我第二喜歡的粽子，我圖它安安靜靜，只包一塊半肥瘦肉餡，但糯米粒粒有滋有味。
新菜「富貴雙花」的「#雙花」，指的是填入蝦漿餡的油炸櫛瓜花與冰花，過去多在西菜吃到裹漿的油炸櫛瓜花，在中菜裡現身也頗有新意，感受到廚師挑戰新食材的企圖心。
「關渡台灣原生種野生粉蟯燉水蛋」用到的 #粉蟯，採自關渡一帶，靠近河口、紅樹林的潮間帶沙底。這「粉蟯」是今年（2023年）三月才發表在期刊上，證實為台灣原生種的文蛤，並正名為「台灣文蛤」，熟度抓拿得剛好，肥美飽滿鮮美。
「#金蔥燜玉排」色澤醬深油亮，只見服務人員用湯叉快速扒開骨肉，耙成肉絲，連同蔥段分盤，可包在餅皮裡吃，蔥燒得又香又甜，一吃便在內心暗暗將其賜為年度新歡。
肥美的河鰻，置於盤面呈現M字型，又像一個玉如意，煙燻的氣味加上軟嫩的鰻肉，也很受現場賓客喜愛。
#素燒腐衣包 有另一個名字叫「#素黃雀」，燒得入味，也是我會再點的菜，腐皮餡裡有青江菜、筍、豆乾、香菇。
家鄉水瓜烙：水瓜指的是絲瓜，這是一道常見的潮州菜。
芙蓉明蝦球，底部是打蛋白後蒸製而成，在臺菜裡有一個術語叫做「打白雪」。
除了江浙菜、潮州菜外，在點水樓大直店還能嚐到臺菜，這鍋紅蟳米粉鍋就有濃濃臺味，因為同桌的許多人很快要各奔東西，吃上家鄉味可以留下思念。
這次作東的主人家是點水樓總經理周明芬，她同時也是皇家可口食品公司總經理。比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA，找上皇家可口食品代工，全台限量25萬支的GODIVA，也在現場亮相登場。
開心旅居義大利、台南兩地的作家楊馥如在回義大利前，有機會在點水樓的安排下見上一面。今天餐宴肚子飽飽、知識含量滿滿，靈與肉都滿足了。
#是日菜單: 沙拉觀音山涼筍、東石鮮蚵爆皮蛋、桂花蜜芋頭、蟲草花拌半天花、子薑煙燻肉、紹興醉雞、釀翡翠椒
富貴雙花 芙蓉明蝦球 金蔥燜玉排 關渡台灣原生種野生粉蟯燉水蛋 家鄉水瓜烙 煙燻河鰻 素燒腐衣包 紅蟳米粉鍋 點水樓湖州粽 甜湯與日昇木瓜