飲食散策路線：基隆1915陽明海洋文化藝術館→國門廣場玻璃屋→魚丸伯仔豆乾包→橡果咖啡→海洋廣場（耶誕樹） 你曾從海上看過基隆嗎？我有一次這樣的機會，搭乘鑽石公主號抵達基隆港。
記得每次回國都是在飛機降落時，起落架撞擊跑道那刻所引起機艙小小的震動，那個震動彷彿提醒自己：「啊，到家了。」證實旅程結束，要回歸與面對現實，那是教人收心的時刻，同時也有一種安全與安定感。
而那次從海上抵達港口，看到太平山Keelung字母映入眼簾，內心除了安全與安定感，還多了一點激動，料想過去多少英雄豪傑、黎民蒼生、船員漁夫就是跟我同樣在海上以這視角來到這塊土地，而基隆，就是他們認識台灣的第一眼、踏上台灣的第一步。
先祖是九死一生，終於抵達的安心與對未知的緊張、期盼揉雜在一起的心情；而我是爽搭豪華郵輪的現代遊客，雖然兩者時光相距上百年，但在同一個地點，兩者靈魂彷彿在靠港的那刻撞擊在了一起。
基隆港還有一個特別之處，通常港口距離市區還有至少三十分鐘車程，而基隆三面環海，港灣深入市區，當船駛近港口時，站在甲板上一度有種錯覺，像船下一刻就要撞上馬路旁的樓房了，如此貼近。也難怪有退役船員告訴我，基隆港有個規定，船隻無特殊原因不可鳴笛，因為居民會抗議太吵了。
2021年10月，基隆1915陽明海洋文化藝術館 在休館多時後重新開幕，而明天（2022年12月17日）鄰近的玻璃屋於開幕，以及自即日起到2023年1月3日的港口耶誕樹夜間點燈，有獨特的雨都耶誕氣氛，是過耶誕節的新選項。
台灣四面環海，許多人卻不了解海洋文化，也不了解海運文化，包括我。來到基隆1915陽明海洋文化藝術館，如果自己逛的話，大概不用十分鐘就走完一圈，然後說：「沒什麼特色。」從此結案了。
然而參與館內的定時導覽活動就能滿載而歸。解說員裡有本人就是基隆人，並且是退役的資深船員，由他述說自身的生命經驗，我才知道許多跟船運相關的故事。
許多基隆人與船運關係深切，有的人從事漁船、有的人參與貨輪、還有的人從事與船有關的周邊事業，解說員的父親就是船員，因此從小也嚮往成為船員。後來之所以退役是因為結婚了，不想讓家人擔心，因此回到陸地。
盲腸（闌尾）炎算是一個不算少見的症狀，在陸地上只是個小手術，在海上卻是事關生死的大事。貨船上不一定有船醫，有船醫也沒有足夠設備，如果已經決心要跑船的話，會建議船員自行割掉盲腸，避免到了海上發生無可挽回的狀況。
我一開始回答是船長，就像「國不可一日無君，兵不可一日無將」，可是錯了。解說員說，船長真正的意義是船公司的代表，船長沒了，大副可以取代；但是如果廚師沒了，大家就都沒飯吃了。船靠岸了，部分船員可以下船度假，只有廚師無法下船，因為他還要負責留守船上人員的伙食，而且伙食安全關係所有人員健康，因此不可或缺。
成為二副的解說員，跑船最難忘的經驗，就是幫船員割痔瘡。早年二副有另一個職責，就是要擔任船醫。
有位船員因痔瘡疼痛難耐，要求他幫忙割掉痔瘡，其他高級船員一派輕鬆在現場嘻嘻哈哈。他從來沒做過這件事，他是邊看使用說明書邊割，而且沒有麻藥可以上，割了之後還要縫，他連醫用縫針都沒見過（更不用說使用了）：「那個針不像縫衣針，尖端是一個勾。」終於結束後，幸好兩天後船就靠岸，趕緊將那位船員送往醫院處理。我想，這可能也是那位痔瘡船員畢生最難忘的事了吧。
船的纜繩上要置放圓形鐵片，就是為了防米奇。船一靠岸，老鼠便會沿著纜繩爬上船隻，飄洋過海到下一個碼頭，鼠疫可能因爲這樣而傳播到各地，因此放擋鼠板就能避免老鼠到處肆虐。
早年船員會會挾帶一些國外的生活用品回台販售，像是雲南白藥、白鳳丸之類。船靠岸後，依例海關會上船檢查，一旦被發現就會充公，因此藏貨之處就要靠大家動腦筋了。這類藥品面積不大，有人會把它用膠帶黏貼在樓梯樓板底下，因為有死角，不容易看到。
海關上船檢查，當然也不能讓海關空手而回。雙方的默契是，船員艙房裡會有一箱蘋果，早年要能吃到美國蘋果是一件希罕的事，海關會取走幾顆蘋果，當作放行的酬勞。
在碼頭經常可見的橋式起重機，大大增快起卸貨速度，使運輸更有效率。不過要操作橋式起重機的人，必須具備兩個條件：一是不能有懼高症，二是要憋尿。橋式起重機距離市區有段距離，一上一下就要半個小時，更不用說到廁所來回的時間，為了效率，人員必須待上四小時才能離開崗位，因此有些人員會默默就地解決，「如果在碼頭，看到有人手提一袋奇怪的東西，就不要多問那是什麼了。」
【基隆1915陽明海洋文化藝術館】
建築前身為日本郵船株式會社基隆支店，落成於1915年，二戰時，曾遭盟軍炸毀一部分；在2005年改建為推廣海洋文化的「陽明海洋文化藝術館」，並以「基隆1915」作為該品牌的識別。
抵達二樓時，會先由解說人員播放一段影片，並且針對影片裡的船隻進行解說。二樓、三樓會有貨輪演進、船隻燈號的說明等。
樓梯轉角有許多船隻模型，其中不乏世界名船，包括：二次世戰前上流社會奢華產物的瑪麗皇后號、1620 年從英格蘭抵達後來美國的五月花號、沈船的鐵達尼號等。
三樓還有模擬開船互動儀器，是最受歡迎的區域，模擬把船開出港口，得要有點技巧，否則船就可能撞上碼頭而沈船。
如果參與解說活動，在四樓可領取一杯免費飲品，並且觀看港口景觀。四樓也提供販售各種與海洋相關的周邊商品。 【基隆1915陽明海洋文化藝術館】
地址：基隆市仁愛區港西街4號（臨近「國門廣場」旁，以及「基隆國光轉運站」對面）
電話：02-2421-5681
開館時間：每週二至每週日9：00至17：00（門票最後販售時間：下午16：30）
休館時間：每週一、除夕、以及春節初 一
官網資訊查詢：ocam.org.tw
Instagram：KEELUNG1915 x 陽明海洋文化藝術館
耶誕美食散策路線：基隆1915陽明海洋文化藝術館→國門廣場玻璃屋→魚丸伯仔豆乾包→橡果咖啡→海洋廣場（耶誕樹） 【國門廣場玻璃屋】
位於基隆1915陽明海洋文化藝術館旁的「國門廣場玻璃」屋終於完工了，從基隆1915陽明海洋文化藝術館步行前往只要一分鐘，12/17~12/25舉辦特展，展示東岸四、五號碼頭工作坊成果。 電話：無
地址：基隆市仁愛區港西街6-2號
【魚丸伯仔豆乾包】
豆乾包是基隆特有的食物，在台灣其他地方幾乎吃不到，也是潮汕移民來到基隆的痕跡，超過一甲子歷史。自基隆1915陽明海洋文化藝術館，步行至魚丸伯仔約8分鐘，除了魚丸伯仔外，還有車站阿伯、老店、大白鯊魚丸皆能品嘗到豆乾包，各有擁護者。
豆乾包是把三角油豆腐挖空內餡，填入豬絞肉，再以魚漿封口，下鍋水煮而成。吃法有乾濕兩種，乾款會淋上甜辣醬、濕款會加上大骨湯、冬菜、芹菜末，滋味清淡，封口的魚漿彈牙，我每次到基隆都會買上一盒帶回家。
電話：02 2424 8831
地址：基隆市仁愛區愛二路56號
【橡果咖啡】
近年，基隆的精品咖啡館崛起，有些年輕人過去在台北咖啡館工作，後來選擇回到基隆開店，在一些基隆相關網路社群的帶動下，加上觀光客湧入，帶動精品咖啡館商機。Ruth.C咖啡、多好咖啡、裊翠煙咖啡館都是在近年內開業的新咖啡店。
橡果咖啡則是今年（2022年）8月才開業的咖啡館，自基隆1915陽明海洋文化藝術館，步行至橡果咖啡約4分鐘可達，店內提供甜鹹點、咖啡飲品等，已經成為現在基隆最時髦的咖啡館。
電話：02 2426 1212
地址：基隆市仁愛區孝二路98號
【海洋廣場-耶誕樹】
圖片提供｜基隆1915陽明海洋文化藝術館
自基隆1915陽明海洋文化藝術館，步行至海洋廣場約4分鐘可達。今年基隆市耶誕點燈及活動主題是「繽紛聖誕，光耀基隆」。自即日起到2023年1月3日，每晚都能在海洋廣場看到點亮LED燈的耶誕樹，耶誕樹的高度也從去年的17公尺長高到19公尺，與停泊在港口的船隻輝映，成為夜晚的亮點。
電話：無
地址：基隆市仁愛區忠一路上 本文刊載圖片、文字、影像、影片均受著作權保護，未經授權同意，不得複製、轉載、存取修改本網站內容或提供第三方使用於商業用途，若有相關需求請務必來信詢問。
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